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Noma

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Noma René Redzepi
Código Libristo: 04120187
Editores Phaidon Press Ltd, octubre 2010
Reveals the philosophy and processes behind the two-Michelin-starred Copenhagen restaurant, includes...
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Reveals the philosophy and processes behind the two-Michelin-starred Copenhagen restaurant, includes over 90 recipes, each created by Redzepi and served at Noma

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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Noma
Autor René Redzepi
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2010
Número de páginas 368
EAN 9780714859033
ISBN 0714859036
Código Libristo 04120187
Editores Phaidon Press Ltd
Peso 2164
Dimensiones 256 x 296 x 44

Categorías

Calificadores de LUGAR > Europa > Europa del Norte, Escandinavia
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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