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Vinegar

The Complete Guide to Making Your Own

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Vinegar Caroline Gilmartin
Código Libristo: 44614674
Editores The Crowood Press Ltd, abril 2024
In this book, fermented foods expert Dr Caroline Gilmartin details the production of vinegar from st... Descripción completa
? points 66 b
26.79 €
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In this book, fermented foods expert Dr Caroline Gilmartin details the production of vinegar from start to finish, covering a variety of methods for a range of skill levels. Learn how to make your own vinegars, from apple cider to raisin, in your familiar home environment, from the simplest low-intervention processes to more technical ones. The origins and development of this well-loved condiment remain a mystery to many, so a rundown of vinegar’s history is provided. It takes an in-depth look at some of the world’s most famous vinegars that will motivate you and inspire your own creations.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Vinegar
Autor Caroline Gilmartin
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2024
Número de páginas 176
EAN 9780719843662
Código Libristo 44614674
Editores The Crowood Press Ltd
Peso 493
Dimensiones 189 x 246 x 11

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina: conservación y congelación de alimentos
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