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Making and Using Vinegar

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Making and Using Vinegar William Collins
Código Libristo: 05092526
Editores Storey Publishing LLC, agosto 2014
Chef Bill Collins shows you how to make your own vinegars, including wine, apple cider, malt, white,... Descripción completa
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Chef Bill Collins shows you how to make your own vinegars, including wine, apple cider, malt, white, and rice vinegars, and then flavor them with herbs for exactly the taste you want. He also offers recipes for cooking with your custom-made vinegars, creating everything from a basic Italian salad dressing to Asian cole slaw, sweet potato salad, Mediterranean orzo, pot stickers, lentil soup, caponata, sauerbraten, caprese sliders, pickles and chutneys, and even chocolate chip cookies."

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Making and Using Vinegar
Autor William Collins
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2014
Número de páginas 128
EAN 9781612123813
ISBN 1612123813
Código Libristo 05092526
Editores Storey Publishing LLC
Peso 102
Dimensiones 130 x 178 x 7

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina o comida por ingredientes > Cocina o comida por ingredientes: hierbas, especias, aceites y vinagres
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina: conservación y congelación de alimentos
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