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Winemaking Basics

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Winemaking Basics Cornelius Stev Ough
Código Libristo: 04230376
Editores Taylor & Francis Ltd, abril 1992
Aims to provide an informative guide for the enology student seeking a better and more basic underst... Descripción completa
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Aims to provide an informative guide for the enology student seeking a better and more basic understanding of what the science associated with winemaking is about. This book explains in easily understandable language the fundamental processes of making table wines.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Winemaking Basics
Autor Cornelius Stev Ough
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 1992
Número de páginas 350
EAN 9781560220060
ISBN 1560220066
Código Libristo 04230376
Editores Taylor & Francis Ltd
Peso 650
Dimensiones 152 x 229 x 22

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Alimentación y bebidas: bebidas > Alimentación y bebidas: bebidas alcohólicas > Alimentación y bebidas: vinos
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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