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Eggs

The Essential Guide to Cooking with Eggs, Over 120 Recipes

Idioma InglésInglés
Libro electrónico Adobe ePub DRM
Libro electrónico Eggs Michel Roux
Código Libristo: 40834182
Editores Quadrille, abril 2018
This new edition of a bookshelf staple is a beautifully illustrated compilation of the best 100 egg... Descripción completa
? points 51 b
20.69 €
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This new edition of a bookshelf staple is a beautifully illustrated compilation of the best 100 egg recipes.Each chapter focuses on a way to cook eggs, from boiling, frying, poaching to baking and scrambling, and illustrates how to make the perfect omelette, mousse, souffle and custard.Classic egg recipes are given a modern twist such as Hollandaise Sauce, Eggs Benedict, Lemon Souffle, Creme Caramel and Pavlova with Summer Fruits. Exciting dishes boast new combinations of flavours or showcase a lighter, simpler style of cooking such as Soft Boiled Duck Egg with Asparagus Spears, Poached Egg Caesar Salad and Pistachio Creme Brulee.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Eggs
Autor Michel Roux
Idioma Inglés
Encuadernación Libro electrónico - Adobe ePub DRM
Fecha de publicación 2018
Número de páginas 304
EAN 9781787132849
Código Libristo 40834182
Editores Quadrille

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina o comida por ingredientes > Cocina o comida por ingredientes: huevos, queso y productos lácteos
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