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Flavor Equation

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Flavor Equation Nik Sharma
Código Libristo: 25692476
Editores Chronicle Books, octubre 2020
Aroma, texture, sound, emotion--these are just a few of the elements that play into our perceptions...
? points 69 b
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Aroma, texture, sound, emotion--these are just a few of the elements that play into our perceptions of flavor. The Flavor Equation demonstrates how to convert approachable spices, herbs, and commonplace pantry items i

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Flavor Equation
Autor Nik Sharma
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2020
Número de páginas 352
EAN 9781452182698
ISBN 1452182698
Código Libristo 25692476
Editores Chronicle Books
Peso 1562
Dimensiones 260 x 210 x 33

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina o comida por ingredientes > Cocina o comida por ingredientes: hierbas, especias, aceites y vinagres
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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