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Libro PROFESSIONAL BAKING 7TH /E W/W Wayne Gisslen

PROFESSIONAL BAKING 7TH /E W/W

Idioma

Inglés

Libro Tapa dura

Libro PROFESSIONAL BAKING 7TH /E W/W Wayne Gisslen

Código Libristo: 16363206

Editores John Wiley & Sons Inc, mayo 2016

Código Libristo: 16363206

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Sobre el libro

Nombre y apellidos PROFESSIONAL BAKING 7TH /E W/W

Autor Wayne Gisslen

Idioma

Inglés

Encuadernación Libro - Tapa dura

Fecha de publicación 2016

EAN 9781119231271

ISBN 1119231272

Código Libristo 16363206

Editores John Wiley & Sons Inc

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Recetas y cursos de cocina > Pastelería, pan, tartas y bollos, masas y hojaldres

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