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Squeal

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Squeal P J Booth
Código Libristo: 42138364
Editores Peter Booth, noviembre 2022
Squeal is a book about unusual charcuterie .Here you will find charcuterie recipes which you have no... Descripción completa
? points 156 b
63.89 €
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Squeal is a book about unusual charcuterie .

Here you will find charcuterie recipes which you have not heard of previously. It contains recipes for various air dried products using game meat , squid ink ,and many other ingredients. Recipes for seafood charcuterie .Smoked and cured products from Prague and Germany. Whole muscle products which will be new to you.

It follows the award winning first book, A Charcuterie Diary.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
Visualizar el vídeo
Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Squeal
Autor P J Booth
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2022
Número de páginas 410
EAN 9780648459514
ISBN 0648459519
Código Libristo 42138364
Editores Peter Booth
Peso 1523
Dimensiones 208 x 260 x 31

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc.
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