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Libro Mastering Artisan Cheesemaking Gianaclis Caldwell

Mastering Artisan Cheesemaking

Gianaclis Caldwell

Idioma

Inglés

Libro Tapa blanda

Libro Mastering Artisan Cheesemaking Gianaclis Caldwell

Código Libristo: 01245430

Editores Chelsea Green Publishing Co, junio 2013

The ultimate cheesemaking bible, suitable for everyone from the avid home hobbyist to the serious co...

Código Libristo: 01245430

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Ewa Kasp

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Mastering Artisan Cheesemaking

Autor Gianaclis Caldwell

Idioma

Inglés

Encuadernación Libro - Tapa blanda

Fecha de publicación 2013

Número de páginas 368

EAN 9781603583329

ISBN 1603583327

Código Libristo 01245430

Editores Chelsea Green Publishing Co

Peso 1004

Dimensiones 203 x 253 x 19

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina o comida por ingredientes > Cocina o comida por ingredientes: huevos, queso y productos lácteos

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