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Mastering Sauces

The Home Cook's Guide to New Techniques for Fresh Flavors

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Mastering Sauces Susan Volland
Código Libristo: 09392695
Editores WW Norton & Co, noviembre 2015
The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavors and updated classics.
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Mastering Sauces
Autor Susan Volland
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2015
Número de páginas 496
EAN 9780393241853
ISBN 9780393241853
Código Libristo 09392695
Editores WW Norton & Co
Peso 1426
Dimensiones 263 x 219 x 43

Categorías

Calificadores de LENGUA > Lenguas indoeuropeas > Lenguas germánicas y escandinavas > Inglés
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina general y recetas
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Recetas y cursos de cocina
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