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Libro Mastering Sauces Susan Volland

Mastering Sauces

The Home Cook's Guide to New Techniques for Fresh Flavors

Idioma

Inglés

Libro Tapa dura

Libro Mastering Sauces Susan Volland

Código Libristo: 09392695

Editores WW Norton & Co, noviembre 2015

The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavors and updated classics.

Código Libristo: 09392695

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Mastering Sauces

Autor Susan Volland

Idioma

Inglés

Encuadernación Libro - Tapa dura

Fecha de publicación 2015

Número de páginas 496

EAN 9780393241853

ISBN 9780393241853

Código Libristo 09392695

Editores WW Norton & Co

Peso 1426

Dimensiones 263 x 219 x 43

Categorías

Calificadores de LENGUA > Lenguas indoeuropeas > Lenguas germánicas y escandinavas > Inglés

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina general y recetas

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Recetas y cursos de cocina

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