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Sausage Making

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Sausage Making Ryan Farr
Código Libristo: 02394665
Editores Chronicle Books, enero 2003
A complete sausage-making manual from meat mastermind Ryan Farr, with more than 100 how-to pictures.... Descripción completa
? points 73 b
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A complete sausage-making manual from meat mastermind Ryan Farr, with more than 100 how-to pictures. Detailed descriptions of the process provide accessible and authoritative information for all levels of cooks. DIY cooks, weekend warriors and meat lovers will learn the secrets behind Farr's acclaimed 4505 hot dogs, as well as all sorts of other handmade sausages (cased and uncased). Includes the basics of sausage making for all styles, detailed process how-to's, plus 10 master recipes and 45 recipes for your own handmade sausage and fixings.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Sausage Making
Autor Ryan Farr
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2003
Número de páginas 224
EAN 9781452101781
ISBN 1452101787
Código Libristo 02394665
Editores Chronicle Books
Peso 1000
Dimensiones 256 x 210 x 25

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina o comida por ingredientes > Cocina o comida por ingredientes: carnes y caza
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